Liebe Gäste,

für Ihre Feier finden Sie bei uns das passende Buffet oder Menü. Wenn Sie besondere Wünsche haben, rufen Sie uns an, wir beraten Sie gerne.

Die nachfolgend aufgeführten Buffet- und Menüvorschläge sind eine Auswahl aus unserem Programm.

Auch eine tolle Idee für Ihre Party: Lassen Sie sich Ihr Buffet nach Hause liefern, oder holen Sie es ab. Unsere Wärme-Container sorgen dafür, dass Ihre Speisen lange heiß bleiben.

Alle Preise unserer Menü- und Buffetvorschläge sind inklusive der gesetzlichen Mehrwertsteuer!

Preise auf Anfrage!

 

 

Grillplatte ab 20 Personen

 

Schweinefilet, Rindersteaks, Schnitzelchen,

Bratwurstschnecken, Hähnchenschenkel,

Fleischspieße, Rinderleber, Cevapcici, Frikadellen,

Djuec Reis, Pommes, Röstinchen,

Knoblauchsauce, Pfeffersauce,

Salat und Dessert nach Wahl

 

 

 

 

Bayrischer Abend

 

Grillhaxe, Leberkäse,

Münchner Weißwürstchen,

Sauerkraut, Krautsalat,

Kartoffelsalat und Laugenbretzeln

 

 

 

 

Hessen à la card

 

Rippchen mit Kraut, Tafelspitz mit Grüner-Sauce,

Gegrillter Bauch, Kartoffeln, Krautsalat, Kartoffelsalat,

Bauernbrot, Mettigel, Rustikales Brett, Handkäs mit Musik

 

 

 

Unsere Menüs ab 10 Personen für Selbstabholer

 

 

 

Menü I

 

3 kleine Schnitzelchen mit

2 Saucen nach Wahl,

Kroketten, Röstinchen und Salat

 

 

 

 

Menü II

 

Schnitzelchen, Hackbällchen,

Hähnchenschnitzel, Sauce nach Wahl,

Salat und Beilage

 

 

 

 

Menü III

 

Krustenbraten, Schnitzelchen mit Jägersauce

Hähnchenschenkel,

Kroketten, Pommes und Salat

 

 

 

 

Menü IV ab 15 Personen

 

Rind-, Schweinebraten, Kassler,

nach Wahl Knödel, Kroketten oder

Butterspätzle, mit Salat und Gemüse,

Dessert nach Wahl

 

 

 

 

Menü V ab 15 Personen

 

Rinderbraten, Kassler, gefüllte Schweinerolle,

Schweinekamm mit Knoblauch und Zwiebel,

Kroketten, Knödel, Butterspätzle,

mit Salat und Gemüse

 

 

 

 

Unser Bürgerliches Fest-Buffet ab 30 Personen

 

Vorspeisen:

Gemischte Fischplatte mit Forellenfilet und Räucherlachs Sahnemeerrettich, Krabbencocktail,

Schinkenplatte mit rohem Schinken, Schinkenröllchen

Käseplatte mit verschiedenen Käsesorten und Weintrauben,

offenfrisches Brötchensortiment

 

Salate:

Bauern-, Kraut-, Eisberg-, Broccoli-

Blatt-Salat, hausgemachtes Salatdressing

 

Hauptgerichte:

Schweinefilet in Champingnonrahmsauce, Krustenbraten, Party-Schnitzel, Hähnchenbrust in Curry-Ananassauce, Hackbällchen

 

Beilagen:

Butterspätzle, Kartoffelgratin, Kroketten,

überbackenes Kaisergemüse

 

Desserts:

Rote Grütze mit Vanillesauce,

Mandarinen-Quarkcreme

Schokoladenpudding

 

 

 

 

Unser Standard-Buffet ab 30 Personen

 

Vorspeisen:

Fischplatte mit Forellenfilet und Räucherlachs

Sahnemeerrettich,

Schinkenplatte mit rohem Schinken, Schinkenröllchen

Käseplatte mit verschiedenen Käsesorten und Weintrauben,

offenfrisches Brötchensortiment

 

Salate:

Karottensalat, Eisberg-, und Blatt Salat, hausgemachtes Salatdressing

 

Hauptgerichte:

Partyschnitzel, Hähnchenspieße mit Mangosauce,

Partyschinken, Hackbällchen, Chamingnon-

rahmsauce

 

Beilagen:

Butterspätzle, Röstinchen, Kroketten

 

Desserts:

Rote Grütze mit Vanille Sauce,

Mousse au Chocolat

 

 

 

 

Unser edles Buffet für besondere Anlässe, ab 50 Personen

 

Gemischte Fischplatte:

mit Forellenfilet, Lachs

und Sahnemeerrettich, Garnelen in Knoblauchsud, Krabbencocktail,

 

Schinkenplatte:

Honigmelone mit Schinken,

Schinkenröllchen gefüllt mit Spargel,

 

Käseplatte:

mit verschiedenen Käsesorten und Weintrauben,

offenfrisches Brötchensortiment,

 

Vorspeisen:

Gefüllte Eier, gefüllte Tomaten, Geflügelcocktail, Mettigel,

 

Salate:

Bauern-, Kraut-, Eisberg-, Broccoli-,

Karottensalat und Blatt Salat, hausgemachtes Salatdressing

 

Hauptgerichte:

Schweinefilet in Waldpilzsauce,

Lachsfilet in Dillsauce , Rouladen vom Rind, Party-Schnitzel, Hackbällchen, gefüllte Schweinerolle, Hähnchenbrust im Knuspermantel,

 

Beilagen:

Butterspätzle, Kartoffelgratin, Kroketten,

Reis, Servietten-Knödel, Gemüseplatte,

 

Desserts:

Herrencreme, Rote Grütze mit Vanille-Sauce,

Himbeer-Sahne-Traum

Obstkorb mit frischem Obst

 

 

 

 

Unser exklusives Buffet ab 35 Personen

 

Vorspeisen:

Gemischte Fischplatte, Schinkenplatte,

panierte Champignons, Garnelen im Knuspermantel,

Käseplatte mit Weintrauben

ofenfrisches Brötchensortiment

 

Salate:

Krautsalat, Gemüsesalat, Paprikasalat,

Blattsalat, Tomatensalat,

hausgemachtes Salatdressing

 

Hauptgerichte:

Spießbraten,

Schnitzelchen mit Jägersauce

Burgunderbraten vom Rind,

Hähnchenbrust in Tomatensahnesauce

Schweinefilet in Pfeffer-Calvadossauce

 

Beilagen:

Bandnudeln, Wedges,

Röstinchen, Serviettenknödel, Gemüse-Platte,

 

Desserts:

Tiramisu, Stracciatellacreme,

Gebundene Kirschen

 

 

 

 

Unser spezielles Buffet ab 40 Personen

 

Vorspeisen:

Tomaten-Mozzarella mit Basilikum, Antipasti,

Honigmelone mit Schinken,

Garnele in Knoblauchöl

Käseplatte mit Weintraube,

ofenfrisches Brötchensortiment

 

Salate:

Tomatensalat, Paprikasalat, Karottensalat

Blatt-Salat, hausgemachtes Salatdressing

 

Hauptgerichte:

Schweinefilet in Champignon-Sahnesauce, Hähnchenbrust mit Gorgonzolasauce, Pangasiusfilet in einem Hauch von Zitronenbutter, Mediterraner Schweinebraten,  

Burgunderbraten vom Rind

 

Beilagen:

Bandnudel in Basilikumbutter, Kroketten, Rosmarienkartoffel,

Mediterranes Gemüse und Bohnen im Speckmantel

 

Desserts:

Panacottacreme, Tiramisu, frischer Obstsalat

 

 

 

Auf Wunsch können einige Speisen individuell aus unserem aufgeführten Angebot variiert werden!