Deutsche Küche galt lange Zeit als unmodern und „verstaubt“. Gaststätte Zum Hanjer hat es sich zur Aufgabe gemacht, dieses Vorurteil zu entkräften.


Unsere Küche probiert gerne Neues aus, serviert Ihnen ausgefallene Kreationen deutscher Traditionsgerichte und zaubert schmackhafte Speisen auf Ihren Teller. Wir richten uns gerne danach, was die Natur zur Saison bietet. Spargel im Frühling, Pilze im Sommer, ein Gänsebraten im Winter – jede Region Deutschlands findet sich in vielen unterschiedlichen Speisen wieder.